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郷土料理 秋（９～１１月）
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郷土食を食べて健康に！
秋（９～１１月）
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新温泉町では、四季折々に豊かな農産物や魚介類が食べられます。この地元の食材を利用した郷土料理をご紹介します。
※写真をクリックすると案内ページが開きます。 |
里いもの田楽
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はたはたの南蛮漬け
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鶏肉のチーズ焼きあんかけ
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ピーマンの塩昆布炒め
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玉ねぎとさけるチーズのサラダ
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豆腐とオクラのスープ
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いかと大根の煮物
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栗の甘露煮
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さつまいものきんぴら
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かに飯
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豆腐のごま煮 （居組地区）
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里芋ご飯
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栗ご飯
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エリンギとワカメのお吸い物
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オクラとみょうがのおかかしょうゆ
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鯖のカレー風味揚げ・五彩かき揚げ
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柿なます
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鯖の煮付け
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大根とハンペンの炊き込みご飯
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ハタハタの唐揚げ
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もさえびと大根のみそ汁
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さばの竜田揚げ
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大納言小豆入り牛丼
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但馬牛とたまねぎと大納言小豆のアスピック
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淡路産たまねぎ釜、但馬牛詰め、大納言小豆のスープ仕立て
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里いものカレー煮
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さつまいもご飯
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ブロッコリーのクリーム煮
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梨ジャム
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大豆とハムのかき揚げ
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干し大根と高野の粉煮
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お問い合わせ
- 農林水産課｜新温泉町役場本庁舎
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〒669-6792 兵庫県美方郡新温泉町浜坂2673-1
0796-82-5626
0796-82-3054
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