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もさえびと大根のみそ汁
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郷土食を食べて健康に！
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 | もさえびと大根のみそ汁
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材 料(4人分) 分 量
もさえび------------８尾
大根----------------２５０ｇ
水------------------カップ４杯
味噌----------------大さじ3杯～４杯
作 り 方
①、エビは姿のままサット洗う、大根は太目の千切りにする。
②、鍋に水・エビ・大根を入れ、煮えたら味噌を加えて仕上げる。
浜坂郷土料理研究会より |
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