梅ご飯

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　　　　　　郷土食を食べて健康に！

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梅ご飯

◆材料(4 人分）
・米・・・・・４カップ
・梅干し・・・・大４個
・青しその葉・・・適量

▼作り方
　①米を洗い、普通の水加減で炊飯器にしかける。
　②梅干しを細かくちぎって、種もそのまま入れて炊く。
　③炊き上がったら種を取り、全体を混ぜる。
　④食べる直前に、青しその千切りを散らす。

美方郡生活研究グループ連絡協議会発行
「伝えたい美方郡ふるさとの味」より

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