新温泉町
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梅ご飯

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      郷土食を食べて健康に!

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梅ご飯
梅ご飯
◆材料(4 人分)
・米・・・・・4カップ
・梅干し・・・・大4個
・青しその葉・・・適量

▼作り方
 ①米を洗い、普通の水加減で炊飯器にしかける。
 ②梅干しを細かくちぎって、種もそのまま入れて炊く。
 ③炊き上がったら種を取り、全体を混ぜる。
 ④食べる直前に、青しその千切りを散らす。


美方郡生活研究グループ連絡協議会発行
「伝えたい美方郡ふるさとの味」より

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