ピーマンの塩昆布炒め

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　　　　　　郷土食を食べて健康に！

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ピーマンの塩昆布炒め

材料(４人分)
・ピーマン　　　　　　　　４個
・塩昆布　　　　　　　　　適宜
・油　　　　　　　　　　　少々

【作り方】
①ピーマンはへたを取り、タテ半分に切り太めのせん切りにする。
②フライパンに油少々入れて熱し①を炒める。色が変わったら塩昆布を入れて味を調える。

浜坂郷土料理研究会より

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