新温泉町
TOPページ > 添付資料 > 郷土料理・特産品(資料) > 郷土料理(資料) > えんどうご飯

えんどうご飯

===================

      郷土食を食べて健康に!

===================

えんどうご飯
えんどうご飯
材料(4人分)
 米・・・・・3カップ
 えんどう・・1カップ
 塩・・・・・小さじ1
 だし昆布・・5cm
 酒・・・・・大さじ3

▼作り方
①米を洗ってザルにあげ30分おく。
②米にだし昆布、酒、塩を加え、普通に水加減をし、一混ぜして炊く。
③炊飯の途中にえんどうを加える。
④炊き上がったら昆布を取り除き、豆をつぶさないように混ぜる。


美方郡生活研究グループ連絡協議会発行
「伝えたい美方郡ふるさとの味」より

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
このページは見つけやすかったですか?
このページの内容はわかりやすかったですか?
このページの内容は参考になりましたか?