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湯村温泉 杜氏館「但馬杜氏の技と文化を学ぶ」お話会と杉玉づくりワークショップ開催のお知らせ2026/10/28
但馬杜氏の酒造り文化を、聞いて・作って・飲んで体験！
杉玉づくりワークショップと但馬杜氏のお話会と利き酒が体験できます。  杉玉づくりワークショップ（約150分）
直径15㎝ほどの杉玉を作成します。
できあがった杉玉はお持ち帰りいただけます。   但馬杜氏のお話会（30分）
●但馬の風土と但馬杜氏の歴史
●杜氏のしごと ●山廃・生酛造りの哲学など   但馬杜氏の利き酒
杉玉づくり終了後に、但馬杜氏が醸した純米酒3銘柄を、お猪口各1杯ずつ利き酒できます。
※利き酒は当日車等を運転されない20歳以上の方に限ります    
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