|
きゅうりとわかめの酢の物
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
郷土食を食べて健康に！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
 | きゅうりとわかめの酢の物
|
◇材料（４人分）
きゅうり・・・２本
わかめ・・・適量
酢・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
塩・・・少々
白ごま（半ずり）
◇作り方
①きゅうりは、輪切りの薄切りにして塩、少々ふりしばらくおく。
②わかめは、さっと熱湯に通し適当な大きさに切る。
③調味料と合わせきゅうりとしぼりわかめと混ぜ和える。
④ごまを上からかける。
浜坂郷土料理研究会より |
|
