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地産地消 お弁当コンテスト 結果発表!!

2018/03/05

地産地消 お弁当コンテスト 結果発表!














地産地消お弁当コンテストの募集を平成29年12月20日から平成30年1月31日まで
行いました。23点の応募があり、書類審査を実施して5点が二次審査に決まりました。
コンテストへたくさんのご応募ありがとうございました。

平成30年3月4日(日) 町民センターで地産地消お弁当コンテストの二次審査を行い
ました。
「我が家のいつものお弁当」らしく、地元食材を使った家庭料理の良さ、愛情が溢れる
アイデア弁当を5点審査しました。
西村町長をはじめとした審査委員さんにより、地元食材の活用方法、おいしさ、盛り付け、
アイデアなどの視点から審査が行われ、各賞が選ばれました。
審査の結果、見事最優秀賞に選ばれたのは、
宮階 久美さんの「地元を食す!仕事盛りの30代応援健康弁当」です。
おめでとうございます。
 

最優秀賞

「地元を食す!仕事盛りの30代応援健康弁当」 宮階 久美さん














◇PRポイント
 健康に気を遣ったお弁当です。おにぎりを大葉の「しょうゆ漬け」したもので巻き
 ピーマンは色見も良く、炒めることでビタミンの吸収を高め、高血圧予防にもなります。
 地元産加工品として有名な竹輪にチーズを入れて、カルシウムも摂れるようにして
 冷めてもおいしいようにカレー味にしています。
 卵焼きは、蟹を入れて、ちょっと豪華にし、煮物は、バターでコクを!醤油で香ばしさ
 を出して、皆に愛される味付けにしています。
 お手軽に作れて、しっかり夫の健康を応援できるお弁当です。
 

◇使用した地元食材及び町内産の加工品
 ・ちくわ ・大根 ・蟹 ・ねぎ ・米

◇主なメニュー
 ・大葉香る3色おにぎり
 ・鮮やか!蟹入り卵焼き
 ・ピーマンのごま炒め
 ・竹輪のカルシウム詰め
 ・鶏と大根のバター醤油煮


 

優秀賞

「お仕事がんばれ!愛妻弁当♡」 岡田 有紀さん、下雅意 郁恵さん














◇PRポイント
 身近に手に入る地元の食材で、簡単に作ることができて栄養のバランスと彩りにも配慮した
 お弁当です。
 *経済的・・・・ご飯に栄養満点の大根の葉を使用
     ・・・・甘えびはお刺身の残り物を使用

 *簡単 ・・・・ちくわは、トースターで焼くだけ
     ・・・・白菜は、万能ドレッシングで和えるだけ

◇使用した地元食材及び町内産の加工品
 ・ちくわ ・甘えび ・野菜 ・米 ・浜大根ドレッシング

◇主なメニュー
 ・大根の葉ご飯&鶏ひき肉のそぼろ
 ・ネギ入り卵焼き
 ・浜坂ちくわのチーズ焼き
 ・浜坂産甘えびときのこの中華炒め
 ・白菜の浜大根ドレッシング和え

 

特別賞

「スペシャルごはん」 浜坂高校生徒の伊賀 玲衣さん、門脇 由さん、川辺 由奈さん














◇PRポイント
 色合いを良く、栄養面を考え、短時間で作れて冷めてもおいしいお弁当です。

◇使用した地元食材及び町内産の加工品
 ・いか ・大根 ・ちくわ ・米

◇主なメニュー
 ・大根のさっぱり炒め
 ・チーズちくわのベーコン巻き
 ・鶏肉のマスタードマヨネーズ焼き
 ・卵焼き
 ・ワカメごはん
 

「和菜DEカップ!彩り弁当」 中尾 良平さん














◇PRポイント
 銀カップ等を使わずに野菜でカップを代用し、残さず食べられるようにしています。
 *カップのゴミを減らしエコも推進
 時間短縮のためにレンジを活用、地元で採れる山の幸、海の幸を上手く取り入れ、見栄えの
 良い彩りでカロリー控えめで栄養満点のお弁当です。

◇使用した地元食材及び町内産の加工品
 ・ホタルイカ ・甘えび ・三尾ワカメ ・木綿豆腐 ・ちくわ ・なめこ ・ネギ 
 ・海上米 ・大根 ・かぼちゃ

◇主なメニュー
 ・海の幸のおにぎり *ほうれん草で巻いています。
 ・ホタルイカと大根のソテー
 ・なめこの白和え
 ・ちくわのエビシューマイ
 ・かぼちゃサラダ
 ・玉子焼き


 

「おとうちゃんの満足弁当」 新温泉町いずみ会 諸寄チーム














◇PRポイント
 地産品をふんだんに使い、栄養のバランスの良い、オーソドックスな献立で
 誰でもいつでも出来る、働きざかりのお父さんに満足してもらえるボリューム
 満点のお弁当です。

◇使用した地元食材及び町内産の加工品
 ・ちくわ ・ゆば ・わかめ ・蟹 ・大根 ・人参 ・じゃがいも・たまねぎ 
   ・白菜 ・キウイ

◇主なメニュー
 ・3色おむすび
 ・浜坂煮(筑前煮の鶏肉をちくわに変える)
 ・とろろこんぶ入り卵焼き
 ・ゆば入りポテトサラダ
 ・白菜の即席つけもの

お問い合わせ
農林水産課|新温泉町役場本庁舎
〒669-6792 兵庫県美方郡新温泉町浜坂2673-1
Tel:0796-82-5626  Fax:0796-82-3054   メール
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